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标题:“品味”泰国
进餐馆的人都知道,菜单上的菜品多种多样,但是特色推荐菜却只有那么几道。受到这一启发,泰国国家旅游局(TAT)也挑选出一些最精彩的活动和观光景点,这些可是所有来泰国旅游的游客们万万不能错过的。

泰国因其众多金碧辉煌的佛教寺庙而名扬海外,其中地位最尊贵的圣殿当属位于曼谷市内的玉佛寺(TempleoftheEmeraldBuddha)。如果你想找到泰国文化的另一番滋味,又希望它饱含着浓浓的传统气息,那就到五星级大饭店参加一个烹调课程,或者在曼谷市装修一新的艺术剧院参加一场古典剧目表演也是个不错的选择。

体育运动或者户外运动爱好者来到泰国更是如鱼得水。在全泰国最大的国家公园中的,沿着飞流直下的瀑布体验绳降的刺激;坐在大象的背上悠闲地在峰峦叠嶂、翠林掩映的北部探奇;无数海底奇观就在安达曼海(AndamanSea)国家海洋公园,等待着您来探索。另外,约上三五好友在海边高尔夫球场上尽情挥杆,一展身手,华欣和一直备受推崇的普吉岛是高尔夫爱好者的首选。在苏梅岛的度假村里学上几招泰拳,岂不快哉。

除了惊险刺激的,还有舒缓放松的活动。在丛林中隐秘的寺院,佛教冥思帮你平复无章的思绪,修身养性。在海边度假村,一套全身排毒保健护理,帮助身体调整到最佳状态。热衷购物的游客,就直接冲到曼谷市内最大的市场——曼谷周末市场(BangkokMarket)。登上传说中的豪华亚洲东方快车(EasternandOrientalExpress),穿梭时空,回到显赫的古暹罗王朝,重温二战时期的历史。

如果把泰国之旅比做一次豪华大餐,一定会有无数开胃小吃和甜品令您惊喜连连、兴致盎然,但是,我们推荐的这20道“主菜”,您一定要一一品尝才不会错过包您满意的“泰国风味”。


1.TheGrandPalace大皇宫

体验王室生活和宗教

泰国最神圣的佛像——玉佛,就供奉在宏伟的WatPhraKaeo(玉佛寺),紧邻皇室以前所居住的大皇宫。大皇宫内的壁画描绘着伟大的《罗摩衍那》史诗中,另一个世界中的场景,镀金的佛塔和佛像都在泰国首屈一指的旅游景点内。

同样令人叹为观止的还有,每天来这里朝拜的芸芸信众。看着这古老的佛教仪式,体会泰国人生活的真实一幕,日复一日,历久弥新。

玉佛寺和大皇宫,曾位于历史上著名的拉达那哥欣岛(RattanakosinIsland),距离其他著名景点也仅有几步之遥,如WatPho(卧佛寺,曼谷最大的一尊卧佛和一家传统的按摩学校都在这里)、国家博物馆、国柱神庙(CITYPILLAR)和国家美术馆。

每日8:30至15:30开放,特殊假日除外。建议游客注意礼仪及着装。更多信息,请登陆www.palaces.thai.net。


2.KhaosanRoad考山路

来热闹热闹

每个来东南亚的年轻背包客都会聚集到考山路,这里更像是世界路,各色的街边小贩、艺人,各种奇特的酒吧和数不清的餐馆。

自从阿历克斯?加兰德(AlexGarland)的小说《海滩》(TheBeach)面世,以及由里昂纳多?迪卡普里奥主演的同名电影上映以来,这条路的名声日益飙升。现在,Boots药房、汉堡王、麦当劳和高档居所随处可见,但是考山路依然吸引着众多年轻游客——甚至他们曾经嘻皮的父母。

考山路的旁边就是PhraA-thit路,有“曼谷的小波希米亚”的美誉,那里有充满艺术气息的餐厅,别致的酒吧和河边公园,公园里经常举行各种戏剧、舞蹈和音乐活动。附近的旧式木制建筑保存完好,仿佛把我们带回到过去的曼谷。便捷的水上出租车,让你能像风一般在两条路之间穿梭。


3.ChatuchakWeekendMarket乍都乍周末市场

一定管住你的钱包

要想在泰国体验真正的购物乐趣,就决不能错过乍都乍周末市场。不论是节约为本的“淘宝专家”,还是阔绰的古董收藏家,都会在市场里找到心爱之物。从家庭装饰品和艺术品到精致的泰国手工艺品,再到有异域情调的宠物,这里应有尽有——甚至你根本想象不到的商品,尽在这个超大规模的市场。回国前来这里为亲朋好友选购纪念品和礼物,是再合适不过了,不过一定管住你的钱包,小心分文不剩。

乍都乍周末市场(位于轻轨沿线)占地35英亩,共有15000多个摊位,一眼望过去真是大的令人瞠目结舌。

我们在此稍作提示,市场外围的摊位主要经营各种植物、园艺用具和一些二手的服装,而内侧的摊位则出售服装、纪念品、珠宝以及家用装饰品。在市场的后面以及北面可以买到异域的植物、鱼类和其他动物。一本介绍该市场的NancyChandler地图在手,省时又省力。


4.Khon&HunLakhonLek面具舞和木偶戏

令人叹服的传统艺术

Khon(泰国古典面具舞)和HunLakhonLek(传统泰国木偶戏)曾经是仅供王室观赏的表演,现在寻常百姓也可以享受到王室的待遇,您可以在曼谷的SalaChalermkrung皇家剧院观看泰国古典面具舞表演,随它一起回到15世纪的暹罗王朝。SalaChalermkrung皇家剧院极具艺术气息,是整个东南亚地区首座全空调剧院。现在所有游客都可以欣赏到它们的精妙。观赏传统泰国木偶戏就要到曼谷桑仑夜市(SuanLumNightBazzar)的JoeLouis木偶剧院了。无论是面具舞还是木偶戏表演无不伴随着传统的泰国音乐和精美炫目的服装。

面具舞和木偶戏都源自神话巨著《罗摩衍那》史诗,讲述了白猴勇士哈纽曼(Hanuman)是如何辅佐罗摩王(KingRama),并在罗摩王的授意下打败了魔王通萨肯(Thotsakan)还有众多绿面小魔。观众在SalaChalermkrung皇家剧院观看表演的时候,英文字母会在屏幕上方滚动。表演开始前会播放一个短片,详细介绍精美的面具和表演中一些动作的含义。

泰国古典面具舞演出信息:每周四、五、六,晚8:30开演。票价为1000泰铢和1200泰铢。

SalaChalermkrung皇家剧院接受订票,电话:(066)22244499,或者与ThaiTicketMaster联系,电话:(066)22623456,网址:www.thaiticketmaster.com。

传统泰国木偶戏演出信息:每晚7:30-8:45演出。成人票900泰铢,儿童票300泰铢。更多信息,请登陆www.thaipuppet.com,或致电(066)22529683-4。


5.PakKhlongTalad&Yaowarat鲜花农产品市场和耀华叻路

让自己绽放

鲜花农产品(PakKhlongTalat),曼谷最著名的花卉市场,画家调色板上的颜色在这里都可以找到——各种颜色的兰花,一丛丛的万寿菊,一束束玫瑰从清迈新鲜到货,还有菊花和一种被叫做“BaiSi”的传统祭祀用品,由香蕉叶摺出不同造型,上面再用鲜花装饰。

很多游客到这里都会买一种很特别的鲜花盒,在上飞机前在花上喷些水,放些湿纸巾在周围,作为手提行李带上飞机。这种方法不但省钱,下飞机的时候还会引来众多羡慕的目光。

无论白天还是夜晚,市场里都是一片繁忙的景象,不过每天清晨,小贩们整理花卉,街道里挤满装着各种鲜花的货车的时候才是市场最有生机的一刻。

市场就在朝披耶河(ChaoPhraya,国王之河)的旁边,在耀华叻路激情购物之后来这里冷却一下心情是个相当不错的选择。耀华叻路,曼谷的唐人街,因其金店、街边市场和中式寺庙而著名。一些运河观光的线路都会把鲜花市场作为一站,因为这里散发着诱人的甜香,逛上一圈之后,每个人都会变成一朵清新的雏菊。


6.FloatingMarket&KhlongTour水上市场和运河之旅

畅游运河,随河流荡漾

曼谷市内水道众多,素有“远东威尼斯”的美誉,条条河流都与主动脉——“国王之河”相连。乘着长尾船游荡在运河之上,如吞武里(ThonBuri)一侧的BangkokNoi运河(小)和BangkokYai运河(大),途中参观郑王庙和皇家游船博物馆,把自己沉浸在泰国和暹罗王朝的历史长河之中。伴着长尾船马达的嗡嗡声顺流而下,运河两边的房屋和水上加油站在眼前匆匆掠过,这种刺激只有在这里才能体会。

另一条历史航线是沿Om运河到达柯叻岛(KoKret),岛上有个繁荣的古蒙族(Mon)陶艺村,这里的工匠们十分擅长陶质手工艺品,如沙岩雕刻品,价格十分公道。去那里很容易,坐水上出租车到终点站,Nonthaburi站,然后再从码头租长尾船到达。


7.GulfofThailand泰国湾

在泰国湾披波逐浪

“微笑之国”有世界闻名的热带海岛和面朝大海的度假村,来到泰国却没到过海边的游客一定会觉得这次泰国游很不完整。来华欣(HuaHin,泰国最古老的海滩度假村)打高尔夫,在海滩骑马,来象岛(KoChang)体验生态游,来芭堤雅(Pattaya)享受夜生活,来苏梅岛(KoSumui)感受不寻常的快乐。


龟岛(KoTao)十分受家庭游客的青睐,还有很多潜水新手在这里体验初次入海,每年来龟岛初潜的游客数量居东南亚首位。位于象岛国家海洋公园的Mak岛能让你远离尘嚣,忘却一切。要想体验更有泰国风情的海滩就到挽盛(BangSaen),离曼谷很近,最有名的要数它的海鲜了,不仅全国最低价,而且保证鲜嫩肥美。


8.RelaxinginPai宁静放松的拜镇

风的呼唤

拜镇(Pai),一个如田园般的小镇,依偎在泰国北部山脉的夜丰颂府(MaeHongSon)。拜镇已经成为生态探险爱好者安营扎寨的基地,他们徒步穿越,体验在山地部落村庄里过夜,乘竹筏漂流,骑自行车在山间穿梭。小镇周围就是连绵起伏的翠绿山脉,还有瀑布顺山势飞流直下。在小镇里能享受到各种健康按摩,从指压疗法(Reiki)到传统按摩再到各种现代调理方法。新机场的建成使小镇慢慢繁荣起来,成为年轻游客们探险猎奇的首选。

不过,随着拜镇的名气越来越大,游客们纷至沓来也给小镇带来了变化。游客带走了一些小镇宁静闲适的美,百年历史的木屋里开起了画廊咖啡屋,河边的小木屋也被标上了不同的价格。


9.MuayThai泰拳

在拳台上自由跳跃

一提起泰国武术,每个人都会立刻想到那些拳台上的霸主——泰拳手。泰拳赛刺激而紧张。越来越多的人来到泰国,参加专门的泰拳培训课程,学习泰拳。目的也各不相同,有的是为了强身健体,有的是为了自卫,还有的是为了成为一名职业泰拳手。

泰国体育馆众多,提供英语授课,方便国际爱好者学习。在芭堤雅、普吉和Pha-ngan岛海滩有很多泰拳度假村和训练营,辛苦训练了一天,纵身跳进蔚蓝的大海,把一身的酸痛都溶化在清凉的海水中,还有什么比这更能缓解疲劳。


10.BikingTourinWorldHeritageSites骑自行车,游世界遗址

骑自行车追赶时间

素可泰(Sukhothai),泰语中的意思是“幸福的拂晓”,它同时记录着暹罗第一个王朝的开始和泰语的诞生。这里曾经是高棉帝国的一个前线岗哨,后来暹罗人将高棉人从这里赶了出去,并于1238年在此建都。这段时期是古典艺术、建筑和佛教发展的黄金时期。租来一辆自行车穿梭在素可泰历史公园——泰国的吴哥窟,这座宏伟的废墟中,感受那曾经的辉煌。

大城(Ayutthaya),暹罗王朝的第二个国都,骑着自行车行走在“古城”内或是散落在城外的废墟之中。流淌在城周围的河形成了天然的护城河,大城曾经是亚洲最显赫的城市和贸易港口。大城市内的博物馆纪录了暹罗王朝400余年的沧桑历程。

不会有哪座城市象大城这样,刚从一个非常现代的便利店走出来,沿街走下去就走进了一个15世纪佛塔的废墟中。但是,这恰恰就是大城的神奇魅力。


11.ElephantTrekking骑大象

在象背上跋山涉水

在古战场上,暹罗勇士们都是骑着大象奋勇杀敌的。现在,游客们也可以骑着大象体验一下,晃晃悠悠地翻越群山,趟过小溪,穿越丛林。要想知道大象的力量有多么惊人,看着他们卷着重重的原木却迈着轻松的步子就一目了然了。泰国的很多岛屿上都有骑象的项目,不过,风景最秀美的还要数泰国北部。

泰国国家象类研究中心就坐落在泰国北部的喃邦(Lampang)府,游客在登记后就可以学习如何成为一个“看象人”了。学习如何驾驭它们,如何把它们赶到河里洗澡,如果愿意的话,你还可以和你的象一起在丛林中小憩。这些聪明的动物,它们的寿命和人类一样,但是它们现在却已经成为濒危物种。象在泰国人心目中是神圣和庄严的象征,暹罗王国的国旗上就有一头优雅的白象。即便是现在,依然会看到一些泰国人模仿古暹罗的武士的样子从大象的肚子下面走过,认为这样可以给他们带来好运和力量。


12.AbseilinginKhaoYai绳降考亚山

站在泰国的最高处

可以想象吗,瀑布从你身边飞流直下,面对悬崖峭壁体验急速绳降的极限刺激。体验地就在泰国考亚国家公园(KhaoYaiNationalPark)。考亚国家公园以其多变的生态系统和800种动物物种,被联合国教科文组织收入《世界遗址名录》。公园内著名的瀑布高低错落,高度在15-50米不等。水流湍急而下,发出巨大的隆隆声,听起来都让人发抖,在这样的瀑布间绳降,一定会体会到蜘蛛侠般的神奇感受。

考亚国家公园不只有清凉的山风和飞溅的瀑布,要近距离感受瀑布还需要坐皮艇穿过一片湖区,或者徒步跋涉穿过全泰国最茂盛的森林。而这片丛林就是栖息在这里的象群、长臂猿和犀牛的家。

就算是蜘蛛侠也没来过这么充满野生气息的地方。


13.DivingatSimilan&SurinIslands斯米兰群岛和素林群岛潜水

探寻沉睡的宝藏

浩瀚的安达曼海海岛众多,其中的斯米兰岛和素林岛是世界闻名的潜水胜地,无论是浮潜还是深潜爱好者都对这片蓝色幻境充满向往。翠绿色和宝石蓝色的海面下就是各种海洋生物的家,蝠鲼、鲸鲨、蓑鲉、成群的梭鱼、泰国75%的珊瑚物种都可以在这里找到。这些不过是冰山一角,还有棱皮海龟、鱿鱼、章鱼,说不定还能碰到巨大的“海怪”,足以让海洋迷们大开眼界。

想体验这一切,可以选择船屋小住(连续几天吃住在船上)。从普吉出发探索斯米兰岛和众多潜水海滩,深深沉醉在五彩斑斓的“海底热带雨林”中:与海洋生物相生相伴的珊瑚礁群。在轻摇的小船上入睡,伴着微咸的海风醒来,然后纵身跃入浪花之中,投入大海的怀抱。

如果你不喜欢潜水也没关系,因为在这里你绝对不会觉得百无聊赖。很多游客都选择住在素林岛上的国家公园里,或者自己搭起帐篷。公园也为游客安排了一日潜水游,带您亲密接触那些美丽的珊瑚礁。哪怕你不是个游泳健将,穿上救生衣,就可以和海洋生物们一起畅游了。


14.AndamanCoast安达曼海岸

和詹姆斯?邦得一起探险

无论你想象中的探险是什么样子的,是划着皮筏漂在海上,或者只是躺在海滩上晒太阳,甲米府的海岛(电影《海滩》的拍摄地)和普吉岛(紧邻《金枪人》拍摄地)都是非常不错的选择。

甲米是泰国最早有人生活的地方,它的标志就是那个在海中央凸起的石灰石峭壁。大自然的鬼斧神工成就了甲米独特的内陆地貌,陡峭的悬崖正是欣赏落日的最佳地点。这里也是水上运动爱好者的天堂,从海上喷气滑板到香蕉船,再到滑翔伞和海钓。

除了激烈的运动还有轻松缓和的观光游览。其中景色最迷人就是攀牙湾(Phang-ngaBay),几百米高的石灰石峭壁镶嵌在蓝色的海面上。来这里观光决不能错过詹姆斯?邦得岛,乘着小船,划动船桨在峭壁间的缝隙中穿行,就那么静静的漂在碧水崖间。


15.Meditation佛教冥思

宁静中修身养性

承受精神重压的都市人渴望找到一份心灵的宁静,那就到素叻他尼(SuratThani)的SuanMokkh寺(自由花园)或者位于曼谷的Mahathat寺里练习佛教冥思吧,从真正的僧人那里学到如何气定神闲。

上面提到的那座位于曼谷的寺院就坐落在大皇宫附近,那里的泰国僧人用英语向前来学习的游客传授坐式和行式冥思。只要你能像真正的僧人那样遵守寺规,比如午夜12点之后不进食,就可以在寺内过上一夜甚至几周。寺院只收取小额捐赠,金额不限。

SuanMokkh国际道场的练习方式则与之截然相反。道场距离苏叻他尼府(SuratThani)的森林寺院约1公里,它更加国际化,修行更加深入。在这里修行的学员,必须每天凌晨4点起床,开始一天的漫长冥思练习,包括聆听佛道,甚至练习瑜伽。在修行过程中,整整十天里练习者始终要绝对保持沉默。

修行的过程是艰苦的,但是益处多多,可以提升注意力,增强毅力,驯服佛祖所谓的“野性”。


16.BeautySpa&ThaiMassage美容水疗和泰式按摩

体验健康旅游

泰国已经成为东南亚水疗美容业的发祥地,以亚洲传统的治疗方法为基础,重在调理,使身心达到和谐。泰国大部分酒店都有Spa中心,从面部护理到全身保养,从上到下把你呵护的面面俱到。所有的Spa间的内部装修十分古朴,而且充满艺术气息,这样有助于焕发所有感官的功能。

不仅如此,每年有众多游客来泰国不仅仅是给身体美容,还有牙齿(没错,曼谷就有一家牙齿水疗中心),因为在泰国为牙齿美容所花费的费用仅仅是西方国家的一小部分,节省下来的钱足够享受假期了。

越来越的人被肥胖、压力和缺乏运动所困扰,身心健康已经成为一个关乎生死的重要因素。这就是为什么有越来越多的人选择用整个假期关注他们的健康问题。有些游客会在某个热带岛屿上待上一周进行斋戒调理;或者在一天观光之后做个Spa放松一下;再或者到酒店的健身房和游泳池锻炼一下,保持迷人身姿。

现代人的假期可不仅仅只有闲逛和暴饮暴食。


17.TomYumKung,PhatThai,&Cooking泰国酸辣汤,炒河粉和烹饪

品尝真正的泰国风味

泰国传统美食已经受到全世界的喜爱,大家最熟悉的莫过TomYamKung(用柠檬草和鲜虾调味的辣味浓汤),还有PhatThai(泰式炒河粉),而且越来越多的人希望学习亲手烹制几道泰国菜。捧着菜谱边看边做太过时了,我们有专业的泰国厨师亲手教你做出地道美味。

不仅有专业的厨师,连上课的地点也由您决定。可以在自己家的厨房,在木船上,在泰式的木屋里,还可以在五星级饭店闪闪发亮的豪华厨房里。课程结束后,拿着你的作品和其他学员一起举行一个宴会,分享一下成功的喜悦吧。绿咖喱鸡,风味木瓜沙拉,柠檬姜汁蒸鱼,是不是令你胃口大开?


18.Songkran&LoiKrathongFestival泼水节和水灯节

迷人的节日,美好的回忆

夜幕刚刚降临,全泰国的河面都被一盏一盏小小的浮灯点亮。灯里面摆放着鲜花、熏香和一支蜡烛。每年泰历11月的月圆之夜,泰国人都用点燃水灯的方式祭奠水观音(WaterGoddess),这就是水灯节。LoiKrathong(水灯节)还是个浪漫的节日,情侣们来到河边一起放流水灯。每到水灯节,泰国所有的河流、小溪或是运河上全都漂浮着水灯,浩浩荡荡的场面令人难以忘却。如果说场面最壮观还要数素可泰历史公园,几个世纪之前,水灯节从这里发祥。

泰国的很多节日都反映了水在泰国这个植根于农业的社会中非同一般的重要地位。Songkran(宋干节,即泼水节)是泰国的新年,通常在每年的四月中旬。泼水节期间,大街小巷中大家相互泼洒着象征着吉祥的水;还会举行佛像洗礼仪式;晚辈向慈祥的长辈手上洒水表示尊敬。

这两个独特且多彩的节日反映了泰国人民欢乐而丰富的生活,也一定会在你的记忆中留下美好并难以磨灭的片断。


19.Golfing高尔夫

来热带球场挥上一杆

每年泰国的高尔夫球场都会迎来众多游客,这其中既有职业高尔夫手也有业余爱好者,他们多选择景色宜人的球场度过他们的假期,如华欣和普吉。泰国的球场不仅环境设施一流,还有当地最棒的球僮,而且果岭费也是全东南亚最便宜的。

为了迎合游客的对高尔夫的狂热,很多旅行社都推出了高尔夫线路,给您足够大的选择空间,从VIP高尔夫假期到更多经济实惠的选择,或者到拥有球场的度假村尽情享受一番。让旅行社为您安排好一切,您要做的只是专心打球,欣赏如画的美景。

不是只有泰戈?伍兹才可以打高尔夫哟。

20.TravelbyRail火车游

豪华舒适的火车之旅

提起乘火车游览泰国,火车游的拥趸一定梦想着能登上亚洲东方快车,享受豪华,体验历史。选择8日7晚的行程,亚洲东方快车会带您横穿泰国,先后驻足在大城(Ayutthaya)、清迈(ChiangMai)和北碧(Kanchanaburi)(www.orient-expresscom),导游会带您寻访古迹,从二战时期的死亡铁路遗址到桂河大桥,还有乘船巡游。

亚洲东方快车让您享受到王室般的服务,每位乘车的游客都拥有属于自己的完美包厢,透过您专享的窗户欣赏到只有电影镜头才能捕捉到的泰国风光(无论是乡间还是都市)。餐车为您准备了令人垂涎的各色美食,另外,有哪些列车会拥有自己的列车图书馆呢。

七天泰国之旅之后,亚洲东方快车将离开泰国,再经过马来西亚,到达终点新加坡。





2008-8-9 18:15:04(6081) 
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